Bahar Salatası Tarifi

Osmanlı Yemek Kültürü ve Geleneksel Türk mutfağında nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, Dr. Öğr. Üyesi şef Yılmaz SEÇİM’ in kaleminden özel bir tarif olan “Bahar Salatası Tarifini” Türk Aşçı Haberleri olarak sizler için derledik.

Bahar Salatası Tarifi
Bahar Salatası Kullanılacak Malzemeler

*     2 su bardağı pilavlık bulgur
*     3 orta boy havuç
*     2 orta boy domates 
*     2 orta boy salatalık
*     6 orta boy yeşilbiber
*     8 orta boy yeşil soğan
*     1 demet dereotu
*     1 su bardağı zeytinyağı
*     3.5 su bardağı su
*     3 tatlı kaşığı tuz

Bahar Salatası İşlem Basamakları
- Sebzeler ayıklan, yıkan ve doğrayın, domatesleri soyarak tavla zarı şeklinde doğrayın.
- Havuçlar soyup rendeleyin. Havuçları yağla biraz kavurup su ekleyin ve kaynatın.
- Su kaynayınca bulgur ve tuz ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.

Türk Aşçı Haberleri Not; 
Türk aşçı haberleri olarak sizler için hazırlamış olduğumuz bu nefis ve lezzetli salata tariflerinden Bahar Salatası Tarifini denediğinizde yorumlar bölümünde sizlere daha iyi hizmet edebilmek amacı ile düşüncelerinizi bizimle paylaşırsanız seviniriz.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Yiyene Şifa, Her Derde Deva Bir Salata...

Resim
Türk Aşçı Haberleri Olarak Şef Yunus Emre Akkor'a; Tarifete Bağışıklık sistemi ni güçlendiren sağılıklı salata tarifi  paylaşmayı unutmayın.!!!  Anadolu Mutfağı, Osmanlı saray Mutfağı ve Geleneksel Türk Mutfak Kültürüne   vermiş olduğu destek ve ilgili araştırmaları için teşekkür eder, profesyonel kariyerinde ve hayatında başarılar dileriz.. Yiyene Şifa, Her Derde Deva  Bir Salata... "Yunus Emre Akkor" Yiyene Şifa, Her Derde Deva  Bir Salata Kullanılan Malzemeler *     2 Tarla Domatesi *     1 Bağ Maydanoz *     4-5 Adet Yeşil Soğan *     1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Kekik Salamura (1 Avuç Taze Kekikte Kullanabilirsiniz.) *     2 Diş Sarımsak *     1/3 Bardak Sızma Zeytinyağı *     4 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi *     1 Çay Kaşığı Pulbiber *     1 Çay Kaşığı Sumak *     1.4 ...
Devamı

Balıkesir Mutfağından Börülce Ekşilemesi

Resim
Bu yemek tarifimizde Osmanlı Yemek Kültürü ve Geleneksel Türk mutfağı nda nefis yemekleri  ile bilinen  Örnek Türk Şefi,  Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz SEÇİM’ in kaleminden özel bir tarif olan “ yöresel mutfaklar ımızdan olan Balıkesir Mutfağı ndan  Börülce Ekşilemesi Tarifini” Türk Aşçı Haberleri olarak sizler için derledik. Türk Mutfak Kültürü ndeki  tarihi lezzet mirasları mızı dikkate alarak  mutfak sanatları nda geleceğin  Türk şefleri ne Aşçılık Eğitimlerinde ön planda tutarak yöresel mutfaklarımız ve   yöresel yemekler imiz  hakkındaki akademik çalışmaları ile de bilinen ünlü  Şef Yılmaz Seçim ’e  Geleneksel Türk Mutfak Kültürü ne  vermiş olduğu destek ve ilgili araştırmaları için  teşekkür  eder, profesyonel kariyerinde ve hayatında  başarılar  dileriz.. Şeflerin Özel Yemek Tariflerinden; Balıkesir Mutfağından Börülce Ekşilemesi Balıkesir Mutfağından Börülce Ekşilemesi Kullanılacak Malzemel...
Devamı